Dessert oppskrifter
2 posjoner
Ingredienser:
2 bananer
50 g kokesjokolade
1/2 dl nøtter, finhakkede
2 dl vaniljesaus
Fremgangsmåte:
Snitt bananene og fyll dem med sjokolade og nøtter.
Pakk bananene i folie.
Stek bananene i glør til sjokoladen er smeltet, 10-15 min.
Avkjøl og server med vaniljesaus.
Dette kan gjøres før turen:
Snitt bananene og fyll dem, pakk inn i folie.
Bakt pære med ingefær;
2 porsjoner
Ingredienser:
2 pærer
2 cm fersk ingefær
2 ss smør
2 ss tørket frukt, hakket
2 ts sukker
Fremgangsmåte:
Del pærene i to og ta ut kjernehusene. Skrell ingefæren og kutt
den i grove biter. Pakk pærene inn i dobbel aluminiumsfolie sammen med
smør, ingefær og den tørkede frukten.
Bak på svak varme i bålet i ca 30 min.
Avkjøl og server, gjerne med vaniljesaus.
Fylte epler;
2 porsjoner
Ingredienser:
2 epler
50 gr sjokolade
2 ts kanel
1/2 dl sukker
1/2 dl rosiner
2 ss margarin
2 dl vaniljesaus
Fremgangsmåte:
(Kan gjøres før turen)
Fjern kjernehuset fra eplet og fyll det med sjokolade, sukker, kanel
og rosiner. Pakk eplet inn i godt smurt folie.
På turen:
Foliepakkene stekes i glørne i ca 10 min
Serveres med vaniljesaus
Fruktsalat;
2 porsjoner
Ingredienser:
1 liten boks ananas, i biter
1 banan, i skiver
1/2 appelsin, i biter
1 eple, i biter
1 kiwi, i biter
10 druer delt i to
Fremgangsmåte:
Del opp fruktene og legg i en skål, hell ananaslaken over
fruktene og bland forsiktig.
Serveres med vaniljesaus.
